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营养专家教你早餐吃什么

※发布时间:2021-7-7 9:42:01   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  【环球网综合报道】据英国《每日邮报》8月26日报道,英国营养学家罗布·霍布森(Rob Hobson)向人们分别列出了5种最健康与最不健康早餐列表。

  近日,美国一名健康教练表示,因水果含糖量高,所以早餐不吃香蕉。随后,英国营养学家罗布·霍布森驳斥了这种说法。他认为,水果富含维他命、矿物质、高纤维碳水化合物等对人体有益的物质,既能人体足够的营养摄入,又能维持人们身体正常的血糖水平,因此早餐可以食用水果。而果汁与冰沙则不宜在早餐时食用。

  那么,早餐到底应该吃什么呢?霍布森的健康早餐食谱为人们列出了5种最健康早餐和5种最不健康早餐。

  霍布森认为鸡蛋是最好的早餐,原因在于鸡蛋富含维他命B和蛋白质,既能将食物为能量充盈身体,又能使人有饱足感,所以对于想减肥的人来说鸡蛋也是一个很好的选择。

  第五名:菠菜或全麦吐司配上Shakshuka(中东地区的一种鸡蛋料理:番茄酱与辣椒酱炖蛋)。

  因谷物棒含过多的糖分,所以霍布森本人并不喜欢吃。但是他可以自制谷物棒,只要注意控制糖分即可。在加入糖分时,可选择椰子油、香草荚、干果或肉桂粉等健康食品。

  虽然谷物饮料也有足够的纤维、蛋白质以及乳制品所含物质,但同时它的糖分过量,因此它也被剔除出霍布森的健康早餐食谱。此外,霍布森还补充道,在购买含谷物食品时,要注意确认包装上的糖分含量;在食用谷物类食品时,加上切碎的水果和坚果效果更佳。

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