网站首页 > 食材搭配> 文章内容

煲汤食材供应充足 商家推出消暑特色菜式

※发布时间:2021-7-11 23:46:32   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  西江都市报讯(记者 如) 7月22日是大暑,是我国传统的二十四节气之一。昨天,除了市场上的冬瓜、鸭子等消暑煲汤食材销售火暴外,部分商家也借机推出应节菜式和特价产品来吸引市民。

  在南中市场,“瘦妹鸭档”的经营者表示,昨日的鸭子销量接日的3倍,而南城百货(锦泰店)推出的每公斤不到2元的特价冬瓜,更是吸引了市民抢购,仅一个上午就卖出近1300公斤。针对市民喜欢用猪骨煲汤的消费特点,该超市还推出每公斤售价不到20元的特价大骨,相对便宜的售价使得销量看涨,仅一个上午就卖完8头猪的骨头。该超市生鲜区相关管理人员表示,猪骨销售火暴,平日需要多次降价才能卖完的大骨,昨天一个上午就卖完了。

  “待会儿还得再买些冬瓜和鸭子,确保冬瓜煲鸭汤满足供应。”昨日,市区蝶山二的“阿婵靓汤”店铺的负责人一大早就开始为店里销售的消暑汤水忙碌起来。而在潘塘公园附近,“老火靓汤”店铺的负责人则提前向相熟的商家预订了单竹笋,确保汤水的款式和销量能满足顾客。像上述经营汤水的店铺一样,市区不少汤店、餐馆都备足了冬瓜、丝瓜、鸭子、单竹笋等清热消暑的食材。

  此外,部分商家也抓住了“大暑商机”,推出应节商品。居仁肥婆贤记白切鸡餐馆除了推出冬瓜煲鸭作为例汤,还针对大暑节气推出“荷兰豆木耳炒藕片”、“蒜蓉蒸丝瓜”两款口感清淡且具清热功效的新菜色。针对市民暑天食欲下降的特点,该餐馆推出特价开胃菜。

  在亿佳超市(恒业店),店员将龟苓膏、凉茶等清热产品摆在了醒目,并推出多款特价龟苓膏,该超市相关管理人员表示,炎热的天气使得清热产品销售持续升温。面部痣的位置与命运

  

相关评论
已有 条评论信息,点击查看
姓名: 验证码:看不清楚,换一个